domingo, 28 de julho de 2013

Bolo Xadrez

Bolo Xadrez 



Por Jesse da Luz .

café reforçado.

Para começar a dia bem ,nada melhor do que tomar um bom café reforçado... ( ovo mexido,tomate,pão de forma, banana frita e um bom café preto )  .... Bom dia 



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sábado, 27 de julho de 2013

jantarzinho

Para um ,Macarrão ao molho branco, com  umas tiras de queijo e carne moída...



                                           Bom apetite.


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sexta-feira, 26 de julho de 2013

Pão De Massa Mole


Pão De Massa Mole 



Ingredientes  

2 colher de margarina 
1 kg de trigo 
1 colher de sopa bem cheia de fermento 
2 ovos/ e uma gema de ovo para pincelar a massa e colocar a assar  
1 colher de sopa de açúcar 
1 colher de chá de sal 
450 ml água morna 

M.D.F

Em uma  bacia misture o trigo ,açúcar, sal, fermento e misture. Depois acrescente a margarina, ovos e a água aos poucos e bata com uma colher por 6 minutos. 
* Deixe descansar ate dobrar de volume da massa. 
* Divide a massa em duas formas  e deixe por mas meia hora descansando ,depois leve ao forno por 45 minutos ou mais .


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quinta-feira, 11 de julho de 2013

Cupcake de chocolate


                   Cupcake de chocolate

                              


Ingredientes -Para o bolinho

1 ¾ xícara de farinha de trigo
¾ xícara de açúcar
¾ xícara de leite em temperatura ambiente 

150 gramas de manteiga derretida
Uma colher de sopa de fermento em pó
Um ovo grande levemente batido
Uma colher de sopa de essência de baunilha
Nutella para rechear


Para a cobertura

180 g de chocolate meio amargo
Uma lata de creme de leite
Chocolate granulado
Um pouco de conhaque (opcional)


Modo de preparo

Peneire os ingredientes secos em um recipiente. Acrescente a manteiga, o leite, a essência de baunilha e o ovo e mexa tudo com uma colher de pau até a massa ficar homogênea. Não misture demais.

Coloque forminhas descartáveis dentro de uma forma para muffins. Com uma colher, cubra o fundo com um pouco de massa. Acrescente uma colher de Nutella e volte a cobrir de massa, enchendo aproximadamente ¾ das forminhas.

Leve para assar em forno preaquecido a 200°C. Não deixe assar demais, eles devem sair clarinhos para não ficarem muito secos.

Enquanto os bolinhos assam, derreta o chocolate com o creme de leite e o conhaque até ficar um creme homogêneo. Deixe esfriar.

Cubra os bolinhos com o creme de chocolate e jogue por cima chocolate granulado ou outro confeito.






Fonte: r7.com

domingo, 7 de julho de 2013

Pudim de chocolate.

                      Pudim de chocolate.



Ingredientes

. 300 g de chocolate meio amargo picado
. 2 xícaras (chá) de leite
. 2 colheres (sopa) de café solúvel
. 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
. 1 lata de creme de leite sem soro
. Cerejas e raspas de chocolate para decorar

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o chocolate, o leite e o café.
2. Leve ao fogo até derreter totalmente o chocolate. Deixe esfriar.

3. Misture a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem e o creme de leite.

4. Coloque em uma forma untada com um pouco de óleo e leve à geladeira até firmar.

5. Desenforme e decore com cerejas e raspas de chocolate.
Tipo de prato: Sobremesa
Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Pudim
Calorias: 263 por porção